Legislazione igienico sanitaria Elementi di chimica ed igiene

Legislazione igienico sanitaria Elementi di chimica ed igiene

Al termine del quiz è presente la valutazione finale con risposte corrette/errate

Legislazione igienico sanitaria Elementi di chimica ed igiene

Autore: 
Camera di commercio-Macerata
Difficoltà: 
medio
Voto: 
Average: 3.2 (26 votes)
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Domande test Legislazione igienico sanitaria Elementi di chimica ed igiene

1. Il pH è:

2. Il corpo umano di un adulto è composto in media da acqua nella misura del:

3. Le vitamine idrosolubili sono:

4. I microelementi sono minerali che si trovano nella dieta:

5. Un alimento in asepsi è:

6. Un prodotto alimentare è biologico se:

7. Il copricapo che deve raccogliere completamente la capigliatura di chi è addetto alla preparazione delle sostanze alimentari è:

8. E' soggetto ad Autorizzazione Sanitaria l'esercizio di:

9. I locali adibiti a lavorazione, deposito e vendita delle sostanze alimentari:

10. I servizi igienici riservati al personale addetto alla lavorazione di sostanze alimentari: